【北海道の海の幸を味えるトレイルフード】 「海の幸を山で食べたい！」その願い、叶います！！ 北海道の港まちの伝統料理を記録・再現する「まんまの会」が 15分で1000個売れるトレイルフード「UL弁当」を手がける MOUNTAIN PARTY ユカの監修のもと 北海道の海産物をふんだんに使ったトレイルフードを開発しました。 その名も『マンマ・ミーア！』 イタリア語で「なんてこった！」と、「私の母」という意味を持つこの言葉。その名のとおり、豊かな海産物が水揚げされる北海道の港まちの母の味で、「なんてこった！」と言わせるトレイルフードです。 【独自の味わい】 日高近海で獲れた新鮮な灯台つぶを使用した「MAMMA MiA! トレイルフード つぶ飯」です。噛むほどに上品な甘みと旨味が広がる日高産の灯台つぶを贅沢に使用し、自然の風味を引き出すレシピで仕上げました。ハイキングの携行食としてはちょっと贅沢かもしれませんが、山で海の物を食らう！最高です‼ 【具材へのこだわり】 灯台つぶは日高近海で地元漁師によって丁寧に捕獲されたものを使用しています。新鮮な材料から生まれる、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。また、添加物を極力使用せず、素材本来の味を大切にしています。